IO SVILUPPO

Il programma di consulenza per le aziende food related

SVILUPPA
UN NUOVO
PRODOTTO ED
ESTENDI
LA TUA GAMMA
Ti supportiamo nell’estensione della tua gamma con prodotti per palati sempre più raffinati e innovativi. In Cibum Lab mette a disposizione un laboratorio di ricerca, analisi e prototipazione che ti consente di studiare e migliorare la qualità della materia prima; passaggi fondamentali per dar vita a un nuovo prodotto alimentare di successo.
INNOVA IL
PROCESSO
PRODUTTIVO, DI
DISTRIBUZIONE E DI
VENDITA
Ottimizziamo e validiamo il corretto funzionamento dei tuoi processi grazie a un team di esperti professionisti specializzati in tecnologia alimentare, a strumentazioni di ultima generazione, a collaudi pre-apertura, al tutoring in fase di opening e al supporto nella gestione del progetto.
INDIVIDUA IL
CONCEPT
VINCENTE E
APRI IL TUO
RISTORANTE
Progetteremo per te il concept del tuo ristorante, ne individueremo il posizionamento di marketing e le strategie di comunicazione per avere successo sul mercato. Contribuiremo alla creazione della tua proposta enogastronomica con nuove ricette, con la scelta dei fornitori e con il tasting da parte di cluster di utenti.​

I VANTAGGI DI AFFIDARSI A
IN CIBUM LAB

IO SVILUPPO nasce all’interno del grande network In Cibum Lab per supportare aziende food & beverage, ristoratori e aziende agricole nello sviluppo di nuovi prodotti, processi produttivi e business food related.
Un laboratorio di ​ricerca, di analisi e di prototipazione ​alimentare​
La consulenza di professionisti ​altamente ​ specializzati in ​tecnologia ​alimentare
Il supporto di chef stellati ed esperti in ​diversi settori nel campo food & beverage
L'opportunità di incontrare partner scientifici e tecnologici

IO SVILUPPO

Grazie al know how degli chef In Cibum, ai partner scientifici e tecnologici, alle attrezzature di ultima generazione, supportiamo le aziende del food che vogliono sviluppare nuovi prodotti, nuovi processi e nuovi format di produzione, distribuzione e vendita di prodotti food.

Per le food company, aderire al programma Io Sviluppo significa moltiplicare le opportunità di crescita e di consolidamento.

IL PRODOTTO
  • Sviluppo e ricettazione nuovi prodotti;
  • Miglioramento prodotti esistenti;
  • Panel test e analisi sensoriali;
  • Analisi di shelf life;
  • Prototipazione e industrializzazione.
IL PROCESSO
  • Efficientamento flussi produttivi;
  • Valorizzazione scarti in ottica di economia circolare;
  • Tracciabilità in ottica blockchain;
  • Riprogettazione formule distributive;
  • Riprogettazione strategie di digital marketing;
  • Strategie di accesso al mercato
  • Assessment e adeguamento processi ai nuovi mercati;
  • Finanza alternativa.

CASE STUDY

Grazie alle nostre specifiche expertise progettiamo e implementiamo iniziative di open innovation come lo scouting di startup, l'incubazione di idee innovative e l'accelerazione di giovani talenti attraverso call for solution e hackathon.​

SCOPRI IL VERO POTENZIALE
DEL TUO PROGETTO

Una call di 30 minuti in cui potrai raccontare le tue esigenze ad un nostro consulente senza impegno.​

I NOSTRI CONSULENTI

Giuseppe Iannotti

Chef ** Michelin

Pierluigi Chiarito

Dottore Commercialista